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El alcalde de Tomares, José María Soriano, y la presidenta del Círculo de Empresarios de Tomares (CIRE), Mª Ángeles Ponferrada, entregan los premios de las 12ª Ruta de la Tapa ‘Tomares Gourmet’ 2024. ‘El Tenedor del Mono‘, gana el Premio a la Mejor Tapa Tradicional por segundo año consecutivo. El restaurante ‘Sasha‘, por su parte, consigue el Premio a la Mejor Tapa de Autor 2024.
El Premio a la Tapa Más Popular, elegida por el público, ha tenido esta edición doble ganador. El restaurante ‘Avareo‘, por «Alcachofa de corvina» y ‘Bodeguita del Sapiens‘, por «Tosta de salmón ahumado» consiguen el reconocimiento gastronómico.
El segundo Premio a la Mejor Tapa Tradicional, elegida por el jurado profesional, ha sido también para ‘Avareo’, por su «Alcachofa con corvina», y el tercero para ‘Rinconcito Bizcocho’, por su «Menudo». El segundo Premio a la Mejor Tapa de Autor es para ‘El Tenedor del Mono’, por su «Torrija ibérica» y el tercero, para el Restaurante ‘Casa Alta’, por su «Tataki de Solomillo».
El Asador ‘La Carrucha’ se lleva el segundo premio de la Tapa Más Popular con su «Costilla al Bourbon», y el tercero para ‘Mocka Tomares’, por su «Huevo friki».
Tomares, «referente gastronómico» por la Ruta de la Tapa
El alcalde de Tomares destaca que esta edición de la Ruta de la Tapa «ha ido muy bien». El edil agradece a los hosteleros de los 27 establecimientos participantes su «esfuerzo e implicación» en esta ruta que ha convertido a la localidad en «referente gastronómico de la provincia».
Durante el acto, el alcalde también hizo entrega de los premios a los clientes ganadores del sorteo celebrado el pasado 12 de diciembre que completaron sus ruteros con al menos cinco sellos de cinco establecimientos diferentes.